AW : Ciderprovning med spanska tilltugg

Våra provningar är mer än uppskattade och på vårens första kommer det serveras skummande myspysiga bubblor bryggda på äpple och päron från Spanien, Frankrike, Storbritannien och Sverige. Vi får prova torr, halvtorr och söt cider lagrad på ek eller vinfat. Kanske får vi lära oss om olika cidertraditioner, varför vissa cider smakar mer som vin än läsk och vad olika äpplen gör med smaken. Det blir filtrerat och ofiltrerat, vildjäst eller kultiverat jäst. Du kommer även få veta hur du skiljer en traditionell ädel dryck från en enklare och vad som är godast att äta till. Detta och mycket mer får du lära dig under den här afterworken!

Peter från El Toro de Andalucia håller i provningen och bjuder på Pinchos och snacks till dryckerna. Visst vattnas det i munnen om jag viskar Andalusiska oliver, Banderillas, Marconamandel, citron- och svartpepparchips, spansk ädelost, Boqurones, kronärtskocka med salsa romesco och riven manchego, Gamba med chimichurri, Jamon serrano och chorizon iberico med mycket mera… 😋

Vi håller till på GIL:s kontor på Mölndalsvägen 30B. Platserna är begränsade och principen först till kvarn kommer råda.

Har du en vän med assistans som skulle passa bra i vårt kooperativ så är hen hjärtligt välkommen med för att se hur vi hänger och vad vi är för ena! Bara skriv det i din anmälan till Anders om du har någon med dig.